●見よ、このジャパネスクなゴージャスさ！「フーケ洋菓子店」
何というか、ここまで凝りますか！？っていうケーキを見つけました。フランス風でも、ドイツ風でも、スイス風でもない、何というか｢職人技｣って感じのケーキ。う～ん、この凝りに凝ったゴージャスさは「ジャパネスク」って感じかな～？
コレです！
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とにかくトッピングが凝ってます。ご説明いたしますね。（写真クリックしてから見たほうがいいかもしれません） まず、チェリー。その下にあるオレンジ色はケーキの甘さにも負けないめちゃくちゃ甘いマンゴー。奥がイチジクでその向こうは種無し葡萄のピオーネ、その下はよく見えないけど桃。で、あの星型の緑の果物なんでしょうね？買うときは「わー、スターアップルだ」と思って買ったのですがスターアップルってもっと大きいですよね。味は酸っぱいだけでした。もみじと一緒で飾りなのかな・・・。
そして生クリームには私はうるさいんですが、ここのは最高！８０点！（もっとオイシイの食べたことあるから１００点あーげない）
そしてお次はブルーベリーのムース。ムースの表面のプツプツ。かなりの量のブルーベリー使ってそう。視力上がるかな。
美しいムースでございますが、ちょっと破壊いたしますわね。あ、中にさらに凝縮したブルーベリーペーストが入ってる。味濃い。おいしゅうございますわ♪
お店の紹介が遅れました。生田ロードの北詰めにある洋菓子店「フーケ」です。
「フーケ」は何店舗かありますが、ここの「フーケ」にだけ「神戸洋菓子倶楽部」という枕詞・・・・と言うのか惹句と言うのか冠詞？（うーむ、ますます離れてく気がする・・・）が付いています。
でも中に入ると、ん？紺暖簾？洋菓子倶楽部でしょうが。なんでだ。
シャンデリアも・・・・・大正ロマネスク？はは～ん、ひょっとして元和菓子屋？それとも、和菓子屋の中の洋菓子倶楽部？○○高校の吹奏楽部、みたいな・・・・。
まあともかく、今日はとにかくビューティフル＆ゴージャスなケーキを頂くことが出来てとってもしあわせ♪な早坂でした。
オマケ情報です。
「生田ロード」の街灯って、よく見ると松前船のレリーフになってました。
気に入っていただけたらクリックよろしくお願いしま～す♪ペコリ！
神戸市中央区下山手通２－１－１
市営地下鉄三宮西出口1番
徒歩1分JR三宮より徒歩3分
ＴＥＬ 078-392-0103
年中無休
10:00～22:00（金土・祝前日～23:00）
花嫁さんみたいなケーキ・・・・１０００円
ブルーベリー・・・・・・・・・・・・・４３０円
