●時空を超えた美味しさ！？～三宮「欧風料理 MON」
毎日毎日いい天気！よく晴れた気持ちのいい秋日和が続いてますね～。新神戸駅の上の辺りに広がる六甲の山並もチラホラ紅葉が始まりそう。でもさすがに「食欲の秋」というか、青空の下で一日いろいろ動きまわるともう夕方近くにはお腹ぺっこぺこ～～！何かちょっとコッテリ系のものが欲しくなって来ませんか？
そういう先日の帰りすがらふと思いついたのが、ココ！1936年創業の老舗洋食店「欧風料理 MON」。生田ロードの賑やかな通り沿いにあるのは前から知ってたんだけど、行くのは今回が初めて。ちょっとワクワクドキドキ。
と、かなり落ち着いた店内。ウ～ン、、、さすが70年の老舗。ちょっと重厚過ぎ？
「神戸海岸？禁園」。読めないのですが本物の錦絵を目の前にしてのお食事です。
メニューの表紙。有名な版画家の方の作品ですが・・・・・・・・ただ失礼なことにお名前、わっすれてしまいましたぁーー。ゴメンサイ。
ポップアップしていただくと他のメニューも見ること出来まーす。いかがです？ぜーんぶ食べたくなっちゃいますでしょ。
さて、さっそく出てまいりました！ダーリンオーダーの「とんかつ」。仕事が忙しくなると「無性にカツが食べたくなる」というこの人。それにココの名物だから外すわけにはいきません。
ところでコレ、牡蠣フライじゃないですよ。似てますけど。こんな形になったのには深～～いわけがあるのです。
先代オーナーの頃、「揚げたてのとんかつには包丁を入れないで欲しい」といつも注文するお客さんがいたそうです。結局は最後は自分でナイフを入れて食べるのですが・・・・・。
その方に言わせると、揚げたてのとんかつに包丁を入れるとどうしたわけか味が違う・・・・・とのこと。
それ以来「MON」のとんかつは揚げたてに包丁を入れなくてもよいこの形に。
いっただっきまーす。パン粉も自家製。あま～いトマトソースをつけて、ガリッ！うわぁーーヒレの肉汁ジュワァァーーとしたたり出てきます。そっかー。包丁入れてないからヒレ肉の旨味が逃げてないんだ！！コレものすごくオススメの一品です。
ごはんの盛り方が、んん～～～～ん。ユ、ユニークですね！！
たくあん二枚。何で二枚かご存知ですか？いえ、知っててもな～～んの役にも立ちませんけど・・・・・・。
昔、お侍さんがたくあん一枚だと怒ったんですって。「一切れ」が「人切れ」につながって物騒だって。じゃあと「三枚」にしたらまた怒るんですって。「三切れ」。「拙者の身を切れとでも言うのかーーー！！」。
ケチなことにうるさいお侍さんたちですが何せ怒らせると恐いので、料理屋は気をつけて必ずたくあんは二切れでお出ししたのだそうです・・・・・チャンチャン。
さてと、ワタクシは「チキンチャップ」をオーダー。まずはサラダ。
こんがりフランスパンにレーズンパン。バターはかなり上質。
チキンチャップ到着！ちょっとよく見てみてください。分かります？鶏モモにかつら剥きの要領でクリクリと包丁を入れ、最後に骨をくっつけたままにしています。だから食べやすーいし、骨の周りの美味しいところも逃さなくってすみます。小技効いてます。
うひゃーん、デミグラスソースしたたらせてパクリ！ここのデミグラスソース、3週間煮込んで作っているのでございますのよ。もー、それはそれは美味そのもの！
見上げると、天井にはトルコのライト・・・・・なぜ？
それに、棚の上はアフリカの木彫りの頭像。う～ん、なんというかグローバルなコレクション？ロバ君はどこから来たのかな？
満腹満足で狭い階段を１階へ降りていくと、途中の踊り場に70年のこの店の歴史を物語る歴代の看板の数々を発見。「オイルヤキ」って・・・・今じゃあまり人気の出なさそうな名前・・・・。
え！？「鉈（ナタ）で切ったビフテキ」？ずいぶん激しいですね。どういう意味なんだろう？
と、そこに突然、エプロン美人登場！なんと、MONのマダムです。色白でお肌つやつや～～。
「い～え。たまたま看板書こうと思ったら木の形がナタに似てたから、なんとなく書いたんでしょうね～」と、エプロン美人。
ふ～ん、なんとなくねー・・・。
現在の看板はこれになっています。
そしてこれはナポレオンがその昔イギリスを征服した時にロンドンに与えた市章だそうです。その中に偶然「MON」の文字を発見して、即購入。当時の本物です。ビルの外壁にかかったますけど傷まないのかしら・・・・・・。
と！思って見上げていると、あのエプロン美人の「MON」のマダムが店から出てきてワタクシたちに特別なご招待をしてくださいました。
「もし、お時間がおありならぜひ見ていらしてくださいな」
へーー？何を見せてくれるんだろう・・・・。
・・・・・・あなたも、もしお時間がおありなら“続きを読む”をクリックしてぜひ見ていらしてくださいな。
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欧風料理 もん
神戸市中央区北長狭通2-12-12
TEL：078（331）0372
営業時間 11：00～21：00
定休日 第3月曜
とんかつ定食・・・・・1700円
チキンチャップ・・・・・1800円
パン・・・・・・・・・・・・250円
